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Sommer-Baguette

Nur ein paar Zutaten und fertig ist das ☀️SOMMERBAGUETTE! Du kannst jedes unserer Baguette für dieses sommerliche Gericht verwenden: das klassische Baguette, Kornbaguette, Pfeffer-Meersalz-Baguette oder unser BBQ-Baguette.

Baguette mit Tomate und Mozzarella

Sommer-Baguette

Zutaten

  • 1 Koll Baguette deiner Wahl
  • 2 Kugeln Mozzarella
  • 2 Tomaten
  • Olivenöl
  • Italienische Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Baguette vorbereiten

    Unser Koll Baguette in ca. 2cm breite Schreiben ca. 2/3 tief einschneiden - nicht durchschneiden! In jeden Einschnitt etwas Olivenöl tropfen und italienische Kräuter streuen. Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden. In jeden Schnitt Tomate und Mozzarella legen.

  2. Baguette fertigstellen

    Backrohr auf 180°C vorheizen. Das ganze Baguette mit ital. Kräuter, Salz u. Pfeffer bestreuen und Olivenöl betropfen. Baguette ca. 10 Minuten ins Backrohr bis der Mozzarella schmilzt.