Zubereitung

Brot mit unserem Koll Messer in Abständen von ca. 2 cm längs und quer einschneiden. Nur einschneiden, nicht durchschneiden, damit das Brot nicht auseinanderfällt. Die Käsescheiben in ca. 2x2 cm große Würfel schneiden und in die Brotzwischenräume stecken. Kräuter fein hacken - Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln. Kräuter, Knoblauch und Olivenöl vermischen und in Brotstreifen geben. Brot in den vorgeheizten Backofen (200°C) ca. 15 Minuten backen bis der Käse zerläuft.